很多朋友想了解關於銀魚多少錢一斤的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與銀魚多少錢一斤相關的內容分享給大家，一起來看看吧。
澄江抗浪魚市場上的價格一般每斤達100元-150元左右。抗浪魚由於其獨特性，再加上被過度捕撈、水質惡化等原因，導致數量急劇下降，全湖產量不足數百公斤，市場價格一度攀升，曾賣到上千元一斤。
抗浪魚屬於冷水魚，對水質的要求特別高，生長相對緩慢，一般從魚苗長到12-18cm左右的商品魚需要2年多的時間，生長時間較長，一旦發生魚病，也很容易死亡。
澄江抗浪魚保護現狀：
1、瀕危原因：
20世紀80年代中期，由於星雲湖引進銀魚，銀魚從與撫仙湖相通的隔河大量湧入，銀魚的食性和鱇浪白魚相似，占據了鱇浪白魚的生態位。而加之大量使用絲網捕魚，酷漁濫捕、捕撈過量，引起鱇浪白魚產量銳減，使其接近瀕危的邊緣。
2、保護措施：
為挽救鱇浪白魚，政府投入資金，中國科學院昆明動物研究所專家與玉溪地區漁業科技人員共同開展研究，人工繁殖技術研究已獲得成功。
3、主要價值：
鱇浪白魚其肉質細嫩，肉味鮮美，是廣大群眾喜愛食用的魚種之一。[1]鮮活鱇浪白魚蛋白含量高達20.6%，在魚類食物中名列前茅，蛋白質中必需氨基酸含量為38%，氨基酸構成除含硫氨基酸略低外（AAS≥83分，未測胱氨酸），其他氨基酸都接近或高於人體蛋白模式，其中賴氨酸含量最高（AAS=158分），屬優質蛋白質。
非必需氨基酸中呈鮮味的穀氨酸高達20%，它賦予鱇浪白魚極為鮮美的滋味。每100克鱇浪白魚能提供機體133千卡熱量，56克脂肪，膽固醇在魚類食物中偏低，含量為73.5毫克/100克。鱇浪白魚含豐富的維生素PP，已知維生素PP是構成人體輔酶、葡萄糖耐量因子的成分，具有保護心血管、抗癩皮病、調節血糖等重要生理功能。
和其他魚類一樣，鱇浪白魚含豐富的鉀、鈣、磷、鋅、鐵等有利於健康的礦物質。
以上內容參考：
百度百科-鱇浪白魚
澄江抗浪魚市場上的價格一般每斤達100元-150元左右。抗浪魚由於其獨特性，再加上被過度捕撈、水質惡化等原因，導致數量急劇下降，全湖產量不足數百公斤，市場價格一度攀升，曾賣到上千元一斤。
抗浪魚屬於冷水魚，對水質的要求特別高，生長相對緩慢，一般從魚苗長到12-18cm左右的商品魚需要2年多的時間，生長時間較長，一旦發生魚病，也很容易死亡。
澄江抗浪魚保護現狀：
1、瀕危原因：
20世紀80年代中期，由於星雲湖引進銀魚，銀魚從與撫仙湖相通的隔河大量湧入，銀魚的食性和鱇浪白魚相似，占據了鱇浪白魚的生態位。而加之大量使用絲網捕魚，酷漁濫捕、捕撈過量，引起鱇浪白魚產量銳減，使其接近瀕危的邊緣。
2、保護措施：
為挽救鱇浪白魚，政府投入資金，中國科學院昆明動物研究所專家與玉溪地區漁業科技人員共同開展研究，人工繁殖技術研究已獲得成功。
3、主要價值：
鱇浪白魚其肉質細嫩，肉味鮮美，是廣大群眾喜愛食用的魚種之一。[1]鮮活鱇浪白魚蛋白含量高達20.6%，在魚類食物中名列前茅，蛋白質中必需氨基酸含量為38%，氨基酸構成除含硫氨基酸略低外（AAS≥83分，未測胱氨酸），其他氨基酸都接近或高於人體蛋白模式，其中賴氨酸含量最高（AAS=158分），屬優質蛋白質。
非必需氨基酸中呈鮮味的穀氨酸高達20%，它賦予鱇浪白魚極為鮮美的滋味。每100克鱇浪白魚能提供機體133千卡熱量，56克脂肪，膽固醇在魚類食物中偏低，含量為73.5毫克/100克。鱇浪白魚含豐富的維生素PP，已知維生素PP是構成人體輔酶、葡萄糖耐量因子的成分，具有保護心血管、抗癩皮病、調節血糖等重要生理功能。
和其他魚類一樣，鱇浪白魚含豐富的鉀、鈣、磷、鋅、鐵等有利於健康的礦物質。
以上內容參考：
百度百科-鱇浪白魚
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
相关文章：
相关推荐：